La pomme Golden Rosée, dont la chair est jaune, présente une face rosée. C’est dû à l’amplitude thermique entre le jour et la nuit à l’approche de la récolte.
Elle est juteuse et croquante. Son goût est bien parfumé et sucré bien que très légèrement acide.
C’est “la” pomme polyvalente par excellence, on peut la déguster sous toutes ses formes aussi bien crue que cuite !
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A croquer
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En pâtisserie
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En compote
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Granny Smith recettes
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