Les remarquables
Calville

Calville

Pomme ancienne très prisée par les amateurs depuis plusieurs siècles. Originaire de Normandie, c’est une grosse pomme de couleur verte/jaune, sa chair est blanche, fine et tendre, elle a un léger goût de banane. Sa forme en bonnet d’évêque est très caractéristique.

  • waste
    A croquer
  • jam
    En compote
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