Pomme ancienne très prisée par les amateurs depuis plusieurs siècles. Originaire de Normandie, c’est une grosse pomme de couleur verte/jaune, sa chair est blanche, fine et tendre, elle a un léger goût de banane. Sa forme en bonnet d’évêque est très caractéristique.
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A croquer
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En compote
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Blog
Granny Smith recettes
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