Les remarquables
Belchard / Chantecler

Belchard / Chantecler

Sa chair fine et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée, très aromatique.
Elle a une forme légèrement aplatie et une robe très caractéristique, jaune or, un peu rugueuse et parsemée de lenticelles qui lui donne un aspect rustique.

  • waste
    A croquer
  • pie
    En pâtisserie
  • jam
    En compote
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