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Passe Crassane Extra

Passe Crassane Extra

la Passe-Crassane est une grosse poire de forme ronde, à la peau jaune-vert mouchetée de rouille et à la queue ornée de cire rouge. D’une belle saveur sucrée, sa chaire blanche très parfumée est à la fois fine et fondante, juteuse et parfois un peu granuleuse.

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