Les pommes Granny Smith ont une peau vert vif souvent tachetée de lenticelles blanches (taches). C’est une pomme ferme et juteuse à la peau épaisse. Leur chair est d’un blanc éclatant et d’une texture cro-quante, avec une saveur acidulée, mais subtilement sucrée.
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A croquer
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Granny Smith recettes
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