C’est une variété à chair jaune, qui se rapproche de la golden delicious. Belle couleur jaune orangée armée de petites tâches. C’est une pomme de caractère, à la chair ferme et tendre à la fois. Sucrée et rtrès aromatique, elle est goûteuse et polyvalente.
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A croquer
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En pâtisserie
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En compote
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Granny Smith recettes
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