Cette pomme à la peau légèrement rugueuse est, comme son nom l’indique, de couleur jaune d’or virant sur l’oranger en fin de saison.Fruit jaune rustique avec des lenticelles marquées et une présence de russet typique. Chair aux qualités gustatives exceptionnelles. A la fois très sucrée et très acidulée avec des arômes puissants.
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A croquer
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En pâtisserie
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En compote
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